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우리나라 전통장에 대한 문화를 알고 교육/실습을 통해 나와 우리의 건강하고 바른먹거리 문화를 만들어가는 장류제조사, 관리사가 되는 과정을 함께 할 주민을 모집합니다.
- 모집기간: 2021년 7월 14일(수)까지
- 모집대상: 양천구민 100명
- 교육과정: 전통장류 제조 및 관리에 대한 지식 및 실제 활용능력 교육
전통발효 장류 5대식품(된장, 간장, 고추장, 청국장, 별미장)제조 및 실습
장류 제조, 관리사 민간자격증 검정 과정 운영
- 선발절차: 신청서 서류 심사 후 최종교육생 선발
- 교육기관: 2021년 8월~12월(1주 1일 3시간, 총 13주 39시간)
- 신청방법: 신청서 작성 후 담당자 이메일 신청 접수(어려우시면 복지관에서 돕겠습니다.)
- 참 가 비 : 재료비 14만원
- 문 의 : 양천구보건소 지역보건과 02)2620-3896